Penyerbukan merupakan sebuah peristiwa pada tumbuhan di mana sel jantan menempel pada sel betina. Jika proses penyerbukan berhasil, akan tumbuh buluh serbuk yang kemudian masuk ke saluran putik yang nantinya akan menjadi bakal biji. Selanjutnya, proses pembuahan akan terjadi di bakal biji tersebut. Proses penyerbukan dapat terjadi jika butir serbuk sari dapat menempel pada kepala putik. Penyerbukan memiliki dua macam bentuk seperti penyerbukan alami dan penyerbukan buatan (artificial).

Vanili

Apakah Sobat Tania tahu bahwa vanili merupakan salah satu komoditas di Indonesia yang tidak dapat melakukan proses penyerbukan sendiri? Komoditas ini membutuhkan bantuan tangan manusia untuk melakukan penyerbukan. Tanaman ini dapat berbuah ketika umurnya sudah mencapai umur 1,5 sampai 2 tahun. Vanili tidak dapat melakukan penyerbukan sendiri meski benang sari dan juga putik berada dalam satu bunga. Hal tersebut dikarenakan kepala putik tertutup oleh lidah bunga atau disebut juga dengan labellum. Kondisi tertutupnya kepala putik tersebut menghalangi terjadinya proses penyerbukan secara alami.

Buah Naga

Bunga pada tanaman buah naga merupakan jenis bunga hermaprofit yang mekar pada malam hari. Sebenarnya, proses penyerbukan pada buah naga dapat terjadi dengan bantuan angin, serangga maupun manusia. Buah naga perlu dibantu proses penyerbukannya pada saat tidak ditemukan kumbang atau lebah pada bunga buah naga yang berbunga dan mekar. Jika tidak ditemukan adanya kumbang atau lebah di sekitarnya, itu artinya proses penyerbukan perlu dilakukan oleh manusia. Benang sari pada bunga buah naga bentuknya seperti benang yang kemudian melingkari putik. Di ujungnya terdapat serbuk sari yang harus dioleskan pada putik, dengan begitu proses penyerbukan bisa terjadi. Pada buah bunga naga, waktu terbaik untuk melakukan penyerbukan adalah ketika mahkota bunga sudah mekar secara sempurna. Kita perlu berhati-hati saat mengoleskan serbuk sari pada putik karena untuk menghindari terjadinya putik yang patah. Putik yang patah bisa menyebabkan gagalnya proses penyerbukan.

Salak

Tanaman salak merupakan jenis tanaman yang tidak dapat melakukan penyerbukan sendiri. Hal ini disebabkan karena bunga dari buah salak terpisah antara bunga jantan dan juga buah betina. Selain itu, salak juga tidak bisa melakukan penyerbukan dengan cara dibantu oleh serangga karena aromanya yang dianggap tidak menarik. Maka dari itu, diperlukan bantuan manusia untuk melakukan proses penyerbukan pada bunga buah salak. Itulah beberapa komoditas yang membutuhkan proses penyerbukan secara artifisial. Jika Sobat Tania tertarik, manfaatkanlah fitur ‘Budidaya’ pada Aplikasi Dokter Tania untuk mengetahui informasi penting seputar budidaya tanaman dan komoditas tertentu. Semoga bermanfaat!